منتديات السرايـــا

مرحباً بك يا زائـــرنا الكريم في منتديات السرايا

إذا كنت مسجلاً معنا نرجوا منك تسجيل الدخول أو إذا كنت زائرا وتريد التسجيل معنا فنرجوا منك الضغط على "التسجيل"

نتمنى لك الإستفادة و المعرفة في أقسام المنتدى

للإستفسار أو المساعدة الرجاء مراسلة الإدارة

مع تحيـــــــــــــات إدارة المنتدى


 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الموز يعادل البطاطس !!!!

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق الحلوين
مشرف عام
مشرف عام
avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 237
النقاط : 4271
تاريخ التسجيل : 06/04/2012

مُساهمةموضوع: الموز يعادل البطاطس !!!!   الأربعاء ديسمبر 19, 2012 11:03 pm

توصلت دراسة بريطانية حديثة إلى أن تغير المناخ قد يدفع محاصيل من عائلة الموز إلى أن تصبح في مصاف المصادر الغذائية بالغة الأهمية للملايين.

وقال بروس كامبل مدير برنامج مجموعة بحوث تغير المناخ والزراعة والأمن الغذائي في بريطانيا، في تصريح لهيئة الإذاعة البريطانية "بي بي سي"، اليوم الخميس: إن هذه التغيرات قد تتيح بداية زراعة أنواع من الموز في المناطق المرتفعة، حتى في المناطق التي تزرع فيها البطاطا حالياً.

وأضاف كامبل، "أنه قبل عقدين لم يكن هناك أي استهلاك للموز في مناطق معينة في أفريقيا، وقد غير الناس رغبتهم نتيجة الأسعار حيث أصبح من الأيسر الحصول عليه وأسهل من حيث الطهي، معتقدا أن هذه الأنواع من التغيرات تحدث في المستقبل"، طبقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط".

وأشار باحثون لدى مؤسسة "سي جي أي إيه آر" للشراكة الزراعية إلى أن الموز قد تحل محل البطاطا في بعض الدول النامية.

وأوضح الباحثون أن الموز يحتوي على العديد من المركبات الكيميائية النباتية التي تسمي بأشباه القلويات القلويدات والحامض الأميني المعروف بـ"التربتوفان" وفيتامين "ب6" والتي تسهم بدور مباشر في إكساب الإنسان الثقة بالنفس, وكذلك زيادة قدرة الدماغ علي صناعة وإفراز هرمون "السيروتونين" الذي يزيل الاكتئاب ويقود إلى الضحك.

_________________
نحن نلتقي حتى نرتقي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الموز يعادل البطاطس !!!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات السرايـــا :: ¨°o.O ( صحتك تهمنا ) O.o°¨-
انتقل الى: